Manna
- oder auch Himmelsbrot - wird in der Bibel die sagenhafte
Speise bezeichnet, die vom Himmel fiel. Leider fällt Manna
heute nicht mehr auf wundersame Weise vom Himmel,
doch ist Brot seit Jahrtausenden in vielen Kulturen ein
Grundnahrungsmittel.

Wir backen es wie früher: nur mit Mehl, Meersalz und
Wasser. Probieren Sie unsere wunderbaren Spezialitäten
rund ums Brot, das wir auf traditionelle Art von Hand
schonend fertigen und mit viel Liebe im Steinofen backen.

Zusammen mit unseren Aufstrich-Spezereien oder als
einfaches Butterbrot ein himmlischer Genuss!

Die Spezerei
Lebensmittelläden und Gasthäuser, die Spezialitäten
führten, hießen noch im vergangenen Jahrhundert
“Spezereien”. Der Begriff stammt aus dem mittelhoch-
deutschen und bedeutet “ausgesuchte Speisen und Getränke”. Spezialitäten, wie wir sie handwerklich,
frisch und regional produzieren.

Von Hand mit Herz.
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